PROGRAMA Nodos de Agregado de Valor

PROGRAMA Nodos de Agregado de Valor

Proposito

Jerarquizar e impulsar a aquellos productores que elaboran diferentes productos con agregado de valor

Impacto

Creamos un mapa productivo de la provincia, organizada en 14 Nodos que concentran a los 77 municipios.

Reconocimientos

Impulsado por el Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones

Propuesta de Valor

El primer paso es identificar a los productores con información precisa y actualizada, saber dónde están, qué producen, y qué grado de avance y maduración tienen sus emprendimientos. Esto se logra con la información que el propio emprendedor nos proporciona, y que nos permite crear un mapa productivo de la provincia, organizada en 14 Nodos que concentran a los 77 municipios. De acuerdo a su antigüedad en la actividad y el grado de desarrollo de sus productos, los emprendedores se clasifican en 4 categorías (Bronce, Plata, Oro y Platino) y los emprendedores de cada categoría reciben las capacitaciones y los recursos que necesiten para avanzar a una categoría superior. De esta forma la provincia de Misiones consolida una red de emprendedores con Salas y Cocinas de Elaboración de Alimentos Artesanales habilitadas de acuerdo a las exigencias del código alimentario argentino, y los fortalece con la formación y el equipamiento necesario para elaborar y comercializar sus productos en todo el país. Sponsor: Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones

Propuesta de valor

Programa impulsado por el Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones y la Fundación Nobleza Obliga para fortalecer a los emprendedores de la agricultura familiar que producen y comercializan productos que agregan valor a su producción primaria.

 

El programa busca jerarquizar e impulsar a aquellos productores que elaboran diferentes productos con agregado de valor, como, por ejemplo, mermeladas, pickles, dulces, jaleas, escabeches, orejones de diferentes variedades de frutas, etc. El objetivo principal del programa es ayudarlos a acceder a nuevos mercados dentro de la provincia y en todo el país.

 

Auspician

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